Vores Valentine´s Day: På hotel i CPH

Hurtig-sulten? Ekspress-hytteostpandekager

Sulten for sjov eller for alvor? Her er maden der mætter dig, giver dig en velsmagende følelse i munden OG som er suuuuuper – sund!
Der er bare ikke noget men ved denne her.

PicMonkey Collage PicMonkey Collage2 PicMonkey Collage3 PicMonkey Collage5 PicMonkey Collage6

Det skal du bruge:
Tre æggehvider (jeg bruger øko – æg)
halvanden dl havregryn
250 gr. hytteost, 1.5 procent (økologisk)
En spiseske vanilie essens
20 gr proteinpulver efter eget valg, dog vil jeg mene at jordbær vil smage underligt. Har ikke prøvet, men forestiller mig det.
Kokosolie eller mælk til stegning. Efter behov.

Sådan gør du:
Bland alle ingredienser i en skål og fyr op for panden. Jeg blander med en grydeske. Mere fin er jeg ikke på den. Jeg sætter komfuret på 9, men de bliver lidt sprødere hvis man sætter den på 7-8 stks. De tager så også bare det længere at lave.
Hæld kokosmælk eller olie på, og lad det smelte.
Hæld små pandekager på evt. brug en ske til at føre over på panden. Du kan også lave dem store. Det er op til dig.
(Dejen skal være fast, men er den lidt flydende, gør det ikke noget, lad den bare ligge på panden og trække ind.)
Kagen skal og kan ikke vendes før den er helt tør på den nederste side. Det vil du opdage, når de falder fra hinanden! Så først når den løsner sig uden problemer, kan du vende. Hvis kagen er for tung, knækker den over, så prøv ikke at lave dem for tykke.
Kan gemmes og vames igen.

TIP: Spis ikke mere end en halv liter mælkeprodukter om dagen.

Tilbehør: Sukkerfri syltetøj, bær, “sukker” fra ISIS, hasselnødder i flager, et styks revet mørk chokolade, min 70%. Proteinpulver jeg har brugt, er Star Nutrition Whey 80, chokolade.

Tid: Tager ca. 20 minutter at lave.
Antal: 4-8 stks.

Til jer der laver dem, send billede til min mail, så uploader jeg det/dem på bloggen. Den flotteste udgave, vinder et sæt høretelefoner. Billedet:

IMG_4925Læs om dem her

Pandekage-billedet skal være mig i hænde den 13.marts, senest. Vinder vil blive trukket her på siden under menupunktet VIND i toppen af siden. Mail til os@dkira.com

GO!

   

1 kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Vores Valentine´s Day: På hotel i CPH