Sunnies fra Kilsgaard Eyewear og får mig en Bailey-cocktail.
Hvad med jer, hvad skal I i weeken
Se næste indlæg >
Savner I…
Mad & dessert på bloggen? Det kommer snart. Jeg savner selv at lave mad, men grundet travlhed har det ikke været muligt at sætte tid af til det, desværre. Jeg elsker jo at kæle for maden.
Men fordi jeg har snydt jer så længe, får I lige en kokos is dessert {low carb}.
I dåse med kokosmælk hård, blød eller flydende
10 hakkede mandler
halv teske vanilie essens
Tre skefulde rå kakao pulver {brug gerne den helt mørke man også bruger til varm kakao der kan købes i supermarkeder}
Evt to skefulde Sukrin
Omrør godt og hæld i din ismaskine – min er fra OBH Nordica og hedder Taste Duo, kommer med to skeer og to kopper man kan tage ud direkte fra ismaskinen efter omøring og spise af. Når jeg går i gang med at bruge den ordentligt, skal jeg nok bringe billeder
…alternativt kan du lægge det i fryseren uden, men det giver slet ikke samme konsistens eller følelsen af at det er rigtig is
Velbekomme…
KOKOS ER GODT FOR HJERNEN, SUND FEDT ER GODT FOR HJERNEN
Uhh – Har lige lavet den!!
Og nu er den i fryseren. (Har ikke ismaskine, men vi prøver c”,)