Warm eggnog

Jeg kører altid øjemål, det må være godt for det smager fint :-)

Jeg har blendet to øko-æg (pasteuriserede æg) sammen med vaniliesukker, indtil de blev fluffige.
Samtidig, varmede jeg lidt fløde og mælk med rørsukker, helt til kogepunktet.

Jeg hældte det i blenderen, og blendede et minut. Man kan også adde alkohol som cognac eller brandy, alt imens man blender. (Evt. ned gennem låget, så er der ikke eggnog i hele køkkenet!)

Enjoy!

Nårrh ja, kanel på toppen :)