Sprængfarlig nytårstrøffel: Crunchy protein

I et øjebliks galskab, tømte jeg køkkenskabet for rester, for at se hvad det kunne blive til at delikasser. Who knew?! Så krea jeg er :) Her er resultatet og I må da gerne stjæle! (Husk! I kan eksperimentere med andre ingredienser. Det kan nogle gange være, at I ikke ligger inde med det samme, så prøv jer frem med noget tilsvarende eller noget andet proteinpulver med en god smag). Det tog ikke fem minutter at lave de bedste  trøfler med aronia/kokos/chokoladesmag og de er så proteinrige at det dækker et mellemmåltid. Ikke en dårlig måde at blive mæt på, skulle jeg hilse at sige. Jeg blandede kokosmel, MK Aronia saft som jeg sælger her , proteinpulver med chokolade, vanilie og cookies n´cream i en skål. hak nogle mandler eller udnyt den glöggmix du har til overs og hæld i. Rør i det, til det bliver en dej, som kan rulles til kugler. Pas på med at hælde for meget saft i, det skulle jo helst ikke blive flydende men mere til en klistret masse. Tril, tril, tril til det er runde. Vend dem i kakaopulver, lakridspulver, sesamfrø, chiafrø og/eller kokos og du har et stort udvalg af lækre trøfler som ikke alene smager fantastisk men også er virkelig sunde! {For ekstra god smag, læg dem i køleskabet en times tid} Jeg overvejer at bruge dem som velkomstsnack på vores workshop.