lidt fra weekenden: copenhagen ink + sund dessert

Jeg lægger ud med desserten. Jeg fik sådan lyst til noget sødt i fredags efter aftensmaden, så i stedet for at kaste mig over noget usundt, blandede jeg skyr (fromage frais - agtigt) med havlfrosne bær. Jeg kan godt lide de knaser lidt indeni, bare til forveksling. Andre gange, lader jeg dem tø helt op. Jeg dryssede med Sukrin (sukker erstatning uden kalorier som smager af sukker) og så nogle mandler. Billedet er taget før jeg tilføjede to skefulde skyr. Det er sundt og det smager virkelig godt! Man kan eventuelt tilføje vanilie aroma fra Super Brugsen eller Irma.

Her er lidt fra Copenhagen Ink: