Hurtigt, nemt og super-sunde.
Det skal du bruge:
Fem kager.
25 gram blåbær, frost eller frisk
2 spiseskefulde kokosmælk eller kokosolie
1 moden banan
1/2 spiseskefuld kanel
2 teskefulde sukkererstatning: Sukrin eller Perfect Strø {Fås i de fleste supermarkeder}
1 teskefuld chiafrø {kan udelades og erstattes med hakkede mandler, eksempelvis}
1 spiseske proteinpulver, smag efter eget valg
2 spisekefulde skyr, pære og vanilie fra Cheasy
En lille smule kokoschips
Kokossukker, lidt drys {Der er 400 kcal pr 100 gram. Det er sundt fedt, men man skal holde øje med sit indtag}
Det skal du gøre:
Mos hele bananen helt, i en skål. Klæk to æg {øko} og brug kun æggehvide. Tilføj alle ingredienser, undtagen kokosolie eller mælk og skyr. Bland godt. For at gøre dejen lidt tykkere, kan man tilføje
mandelmel eller majsmel fra Rema1000, etc.
Hæld kokosmælk eller olie på panden og lad det simre lidt. Herefter lægger du dejen på, i tykke kager. Lad dem blive gyldenbrune og faste før du vender.
Skyr og kokossukker tilføjes før servering. Kokossukker drysses ud over pandekagerne og skyr ovenpå.
Velbekomme.
Indkøb//Urtekram:
Kokossukker fås
her eller i helsekostbutikker samt supermarkeder
Kokosolie fås
her, eller i de fleste helsekostbutikker og supermarkeder
Kokoschips fås
her
Chiafrø fås
her og i div. supermarkeder og helseshops
Se evt. tilbud på pricerunner.dk
Andet:
Proteinpulver, 80 whey,
bodystore.dk
Isis Perfect Strø - i de fleste større supermarkeder
TIP!! Varm blåbær før brug såfremt du køber frost. Det står også på posen. De kan sagtens ryge i dejen selvom de er varme.
Hari Tea, klik
her for varianter.
High five og god weekend fra Magnus, adopteret fra
www.oasa-dk.dk