Protein pandekage

Mangler du inspiration til dagens måltider? Her er da et godt, mættende, sundt bud.
Du behøver ikke så meget, og kan lave dem igen og igen. Du kan endda ha dem stående og snacke på dem i løbet af dagen.

Det skal du bruge: 
Økologisk smør eller olie at stege i
Hytteost, ikke over 2%
Æg
Vaniliestang eller pulver
Proteinpulver {kan udelades}
Havregryn
Kanel
Kokosmælk, tyk {kan udelades}
Lime {kan udelades}

Fremgangsmåde: 
Mix 5 æggehvider og een blomme, 7 skefulde hytteost, 50 gram havregryn og et scoop proteinpulver efter eget valg. Tilføj kanel og vaniliepulver. Bruger du en stang vanilie, skal skæres og vanilien skæres fri.

Varm panden, tilføj fedtstof, dog kun en film, det vil sige tilføj og tør af igen. Med andre ord, brug lidt, ikke meget, det er ikke nødvendigt.
Læg pandekager på panden, store eller små, tynde eller tykke. En ad gangen, flere ad gangen. Tilføj lidt mælk, hvis du vil have dem tynde.
Steg til de løsner sig fra panden, men steg dem i halv varme så hele pandekagen kan nå at blive godt varm før du vender den. Ellers falder den fra hinanden.

Tab dig med din egen kostplan og træningsplan – personlig og målrettet, klik her 

Server, gem, snack, evt. med en klar kokosmælk på toppen og hakkede hasselnødder. Skal det være lidt farverigt, og elsker du lime, så riv lime skrald hen over, før du serverer eller indtager. Frugt er en klassiker, det kan selvfølgelig også bruges.