Brownies

Jeg skiftede smøret ud med olivenolie, og ikke så meget af det. Jeg skiftede sukkeret ud med Stevia rørsukker. (Naturligt sødemiddel). Man skal ikke putte for meget i, nærmest kun 1/4 del af, hvad opskriften siger man skal tilføre af alm. sukker, ellers får de en underlig bismag. Jeg brugte ca. 7 spiseskeer olivenolie. Jeg dryppede en fingerspids flydende vanilieessens i (supermarkedet) Man kan sagtens bruge sukrin eller anden sukkererstatning eller måske honning (selv om det er tomme kalorier). Jeg kan ikke helt vurdere hvor meget man så skal bruge men da sukrin er dyrt, ville jeg måske holde lidt igen, eller hvertfald på ingen måde bruge samme dosis som sukker. Det tror jeg heller ikke er nødvendigt ;) Tilførte hakkede mandler. Jeg har også brugt kakaopulveret fra æsken hvor opskriften også er fra, længere nede. {De er lidt tørre, da de lige er kommet ud af køleskabet. I sådan et tilfælde, anbefaler jeg, at man varmer dem i ovnen før man spiser dem, og pynter dem bagefter. Så smager de rigtig godt.} Den usunde: Jeg stak de store lakridser ned midten, efter de var færdige, mens de stadig var bløde. Jeg har så lige pyntet dem med den lækreste finske lakrids fra Poul Pava, skumfiduser fra Tiger og mini chokolinser, også fra Tiger. Desuden har jeg puttet selvsamme finske lakridser i dejen, sammen med de hakkede mandler. Den hvide frosting er fra Betty Crocker og er herre usund. Så nu er det op til jeres egen samvittighed at vælge: Med eller uden topping ;) Poul Pavas hjemmelavede, søde, finske lakridser kan købes HER for 49,00 kroner