Min julemenu var ærlig talt ret utraditionel. Men I kan måske blive inspireret til resten af året med disse to.
Jeg spiste burger da de andre spiste steg, kartofler og rødbede. Det blev til rødbede, det gik lidt hurtigt da min far købte ind, så han så noget rødeligt og rev det ned af hylden, og det var så ikke rødkålen :D
Jeg fik en falafel burger med vegansk chilimayo, syltede rødløg, salat, jalapenos, og vegansk ost. Til det, spiste jeg pommes fritter af søde kartofler og salat. Min burgerbolle var selvfølgelig fra Thunberg fordi den er GLUTENFRI. Falaflerne er ikke glutenfri og det er oreos sikkert heller ikke, så jeg tænkte at jeg hvertfald kunne undlade hvidt brød med gluten så jeg skåner min mave for at slå for mange knuder. Det har heller ikke været et problem her dagen derpå. Bollen er også vegansk og kan ses her:
Thereses
TIP: Tofuline kan blandt andet købes i Rema1000
Til dessert fik jeg tofuline is, chokolade, med knuste oreos.
Thunberg Kiks og boller og mange af deres andre lækre veganske og glutenfri produkter
forhandles her
og kan nydes
her
TIP: Oreos de originale er også veganske