Sidste uge, modtog jeg en del mails fra jer vedr. jeres kostvaner - på opfordring af mig selv, vel at mærke. Vil altid gerne høre fra jer og gerne her på bloggen, men lige den dag, var jeg altså interesseret i at hjælpe jer med jeres kostvaner via mail.
Der er een ting jeg har bemærket mange spiser: ÆG!
Nu håber jeg selvfølgelig det er økologiske æg :) Du siger måske, men det har jeg ikke råd til! Det har du nu, hvor jeg fortæller dig, at du skal stoppe med at spise så mange æg.
Et flertal af jer der spiser æg, spiser 4-6 æg om dagen.
I ved nok ikke hvor mange kcal. der er i et æg, så det vil jeg lige hjælpe jer med at belyse:
Nu er det vejledende. Nogle æg vejer vel mere og andre mindre.
Men der er virkelig ikke nogen grund til, at I skal spise en kvart del af jeres kalorier op på en dag i æg. Det er en hel del fedt, skal jeg lige sige. Æggehviden er ret harmløs og en fantastisk kilde til protein, men blommen skal man lige tænke sig om med. Man kan også få for meget sundt fedt og der er god grund til ikke at fucke med kolesterol tallene. Har I nogensinde fået taget en prøve hos lægen? Jeg har og jeg havde for højt kolesterol - men af den sunde slags. Stadig ikke så godt. Det kom sig af, at jeg i den periode spiste meget kokosmælk, hver dag.
Et æg om dagen er mere end rigeligt.
:)