Fiberrig salat med sprød squash

Let aftensmad. Eller frokost. Eller mellemmåltid. Tror det er lige meget. Den er farverig fordi jeg elsker farver, og det kan gøres ret let. Ud over at jeg lige har trukket og hevet lidt i farverne i photoshop, så kan...

Frikadelle-elsker på veganervognen + kostplan

HVEM havde troet det??  Chris Bjerknæs, formand for Dansk Folkepartis Ungdom, elsker burgere, pølser og kød generelt, men tog mig op på udfordringen, nemlig at leve vegansk. Ikke alene tog han udfordringen, men han tog altså også lidt fusen på...

Vegansk Cheesecake, low (er) carb

{Indeholder reklamelinks for EasyPark}   Here we go! Min nytårskage! For at gøre den “low carb” altså lavere i kulhydratsindhold byttede jeg nogle ting ud, for at tage toppen af den kaloriefyldte aften helt generelt. Jeg har taget tre -fire...

Min nytårsmenu – måske til inspiration året rundt

Jeg lavede forret, dessert og kransekager fra bunden. Forret… Var en ærtesuppe med en klat mos af sød kartoffel, rodfrugtschips og græskarkerner. Hovedret… fik jeg fra Sushi 2500. De er netop færdige med at udvikle en vegansk menu, netop fordi...
Older posts