Mit sidste måltid i 2017: Sukkerfri kransekage & andet nytårshalløj

Min nytårsmenu – måske til inspiration året rundt

cheesecake

Jeg lavede forret, dessert og kransekager fra bunden.

Forret…
Var en ærtesuppe med en klat mos af sød kartoffel, rodfrugtschips og græskarkerner.

Hovedret…

fik jeg fra Sushi 2500. De er netop færdige med at udvikle en vegansk menu, netop fordi der er så stor efterspørgsel. Jeg fik fornøjselsen af et tilløb og smagte nogle af de nye ruller, etc.
De bestod af avocado, tofu, ris naturligvis, teriyaki, tang, asparges m.m. Der var rigeligt til mig, så jeg kunne i dag også spise resterne. Det er det gode ved grøntsagssushi: Det holder længere :)
Friture, knive, skærebrædder. Ingenting kommer i forbindelse med animalske produkter. Teriyakien er også vegansk og de er lige pt ved at udvikle en vegansk chilimayo (Jeg havde min egen med).

img_7723

img_7722

img_7720

img_7719

img_2769

Jeg har brugt min Wilfa blender til mosen og ærtesuppen. Jeg satte den på Icecream funktion. 

img_2764

img_2755

img_2751

Dessert…
Vegansk cheesecake med vanilie og kirsebær, dyppet i mørk chokolade og tre små marcipan kugler på toppen. Serveret med kirsebær sauce.

Cheesecake, klik her
Kransekager, klik her – kan også laves til alm småkager resten af året. Bemærk: Man kan nappe en her eller der, men nok ikke en hel pose, selv om de er sukkerfri. Med mindre man er ligeglad med formen ;)

cheesecake

img_7732

img_2773

 

 

🌿 Instagram 

🌿 Sport Vægttab & Fitnessrejser 

🌿 Min bog Vegansk Vægttab

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Mit sidste måltid i 2017: Sukkerfri kransekage & andet nytårshalløj