Kødfri dag: Veggie deller

Inspiration til kødfri dag. Finder du det svært at få ideer til kødfri dag, kan det nogle gange blive nødvendigt at gå efter det man kender: Frikadeller! Proteinrige, uden animalske produkter og kan serveres med råvarer som du på sædvanligvis ville servere frikadeller.
Soy4you mix fås i de fleste store supermarkeder, hvor der også er andre produkter i sortimentet. Klik her for at læse mere

Gram    100 gram
Energi (KJ)    1262
Energi (Kcal)    300
Fedt    0,7
heraf mættede fedtsyrer    0,1
Kulhydrat:    12,5
heraf sukker     4,5
Protein    54,36
Kostfibre    13,6
Salt    5,2
Ingredienser Sojaprotein (non-GMO), kartoffelstivelse, løg, salt, dextrose, hydrolyseret vegetabilsk protein, krydderier (peber, koriander),
hvidløg, tomat, tangpulver, urter (rosmarin, persille, timian, laurbær, løvstikke).

Billederne er taget af Emma Melgaard der hjalp mig med at lave frikadellerne.