Kind life: Lækre “chicken wings” med hot wing sauce {Uden kylling}

Jeg følger Alica Silverstone. Hun er veganer. Mange af hendes opskrifter på hendes side, er som at komme i en madhimmel – også for dem, der spiser kød, fordi der er masser af inspiration at hente til de dage man ikke spiser kød eller hvis man blot ønsker at vælge det fra i en periode eller for altid. Den hedder THE KIND LIFE – klik her

I dag lavede jeg en af opskrifterne fra hendes portal, som det mest af alt minder om.
1: Jeg elsker kylling – men jeg spiser det ikke
2: Jeg elsker alt der er stærkt. Især hot wings – men jeg spiser det ikke. Har ikke spist kød siden 2011. (Jo et par smuttere…en hotdog i en brandert og under mit fitness projekt med TLC Discovery, der skete noget i hovedet på mig, aner ikke hvad).

Jeg har fundet en genial erstatning af buffalo chicken hot wings! Hvem skal bruge kylling når vi har blomkål!

Jeg viser billederne, så kan I hente opskriften her.
(ingen opskrift på dressing men du kan bruge: Vegansk mayo, eddike, hvidløg persille, peber)

(Jeg brugte mandelmel det fungerede egentlig ok, ville dog gerne have mere sprødhed så overvejer en anden mel næste gang)