Sukkerfri satay sauce

Jeg er hooked!
Min nye “ting” er hjemmelavet satay.

Varm panden…ikke højeste varme, du kan nøjes med halv.
Bland peanut butter, rød chilipaste (kan fås i mange supermarkeder og den jeg har fundet, er ikke tilsat sukker), og kokos mælk. Den fede del af glasset/dåsen.
Rør rundt og lad simre. Jeg vil mene, men skal smage til og derefter tilføre det ene eller det andet, man ønsker mere af.
Dette kan jo spises som tilbehør til så mange forskellige ting, blandt andet Quorn   og rejer, ris eller noget helt tredie.

Desværre har jeg ikke lige selv fået taget nogle billeder af min satay, så det må vente.