Vinderne er trukket! Er det dig?

Frites af søde kartofler

IMG_1124

Skyld og rens dem først.
Skær kartoflerne ud i store tændstikker.
Rul dem i oliven olie (hæld olien i en skål), og tør dem af med en køkkenrulle. De skal ikke dryppe, da vi prøver at holde det fedtfattigt.

Rul dem derefter i chili pulver, cayenne pulver, rosmarin og persille. Altsammen krydderurter man kan købe og have stående til mange andre formål.
Squeeze lidt lime over og sæt i ovnen i 40 minutter eller til de er crisp og mellembrune.

Enjoy.

IMG_1135

 

 

 

 

5 kommentarer

  • Hej Kira.

    Fik du noget til, eller spiser du det bare rent eller hvad man nu siger? :-)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Kira Eggers

      Dyppede i chili sauce. Sådan noget fra Thai restauranter man kan købe i thai butikker etc. :)
      Man kan vel også rive lidt parmasan ud over når de er færdige eller før de skal i ovnen.

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anja

    Hej Kira
    Hvor ser det lækkert ud.
    Søde kartofler, indeholde de meget lidt kulhydrat ? Min krop og vægt har svært ved stivelse, men ja hjemmelavet frites, er bare lækkert ;-) så det ville da være lækkert hvis disse kunne bliveenerstatning i ny og næ :-)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Line Andersen

    Er søde kartofler sundere end almindelige kartofler?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Kira Eggers

      Søde kartofler er ikke i familie med kartofler. Det er heller ikke natskygge planter, som kan være ret hårde ved ens krop, hvis man har noget intolerance overfor stivelse.
      Jeg forestrækker søde kartofler frem for alm.

      Siden  ·  Svar på kommentar

Jeg vil høre din mening

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Vinderne er trukket! Er det dig?