man er hvad man spiser:

(En ret for dem der gerne vil holde diæten, men på en sjov måde)

På en måde, gælder det vel os alle i en eller anden grad.

Forleden gik det ikke så godt med mine hytteost pandekager som det plejer, men så er det da godt at jeg kunne bruge dem til noget andet. Jeg havde ikke noget mælk, og det gjorde, tror jeg, at de ikke ville hænge sammen. Det lyder måske besynderligt. Men hvad skulle det ellers være?
De blev nærmere til røræg, men det smagte smadder godt alligevel, så det skulle ikke gå til spilde:

Tre-fire spiseskeer hytteost, et æg med blomme og  et uden
En smule (halv teske fuld) bagepulver
Fire – fem dråber vanilieessens
Drys lidt kanel
Sukrin
Lille håndfuld havregryn

Mix med en mixer og put på panden med fedtstof. Bruger du olie, tør efter med en serviet – vi bruger kun et tyndt lag!

På panden med det, og så kan du ellers behandle det, som du ville behandle røræg. Det skal varmes godt op, men lad det ikke brænde på.

Rist noget mørkt brød
Put det på og tilføj flødeskum eller skyr med vanilieessens og sukrin eller evt. sukkerfri Jell-O budding (bananacream, hvid chokolade, vanilie, etc). Jeg har KUN prøvet med flødeskum – det andet er bare forslag. Man må jo godt for lidt sukker dagligt. Bare ikke overdrive.
Optøede eller friske bær

Hvis du kan forslå noget der er ligeså godt som flødeskum men ikke feder, sig endelig frem ;)

Det smager godt og er ikke usundt med mindre man bruger flødeskum eller man er imod aspartam som forefindes i Jell-O.

Det smagte så godt, at jeg lavede en mere :)