inez & I

Lørdag:
Findes der noget bedre end pandekager? Næh!
Jeg lavede pandekager til Inez som kom på besøg med gave og det hele. Et rigtig fint armbånd. Som tak, skruede jeg ekstra op for pandekagecharmen og smed ikke bare en halv øl men en hel øl i dejen! Ud over det, brugte jeg revet citron, æg, rismælk, mel, sukker og flydende smør.

Jeg havde lavet små chokolader af nutella, som jeg havde frosset ned i en isterningebakke og lige sprinklet dem med mandler og pynt, inden de røg i fryseren. (I minimum et døgn). Det er både pænere og lettere på den måde, hvis man gerne vil have en klat nutella i pandekagen.

Som det ses, havde vi en hyggelig aften.

God søndag, alle!